炎炎夏日已悄悄来到我们身边，近日，高境镇社区文化活动中心举办了2018年度宝山区社区公益服务项目“烘享幸福，焙感快乐—中西点心DIY高境镇公益服务项目活动。7月的天气，阵阵热浪袭来，但丝毫没有阻碍前来参加活动的居民的热情。
　　今天我们制作的是抹茶饼干，它既有黄油的香又有淡淡的抹茶味，两者相得益彰。大家拿起工具和准备好的食材跟着老师的手法一步步操作。制作过程中最难的部分要数做裱花造型了，这一步看似简单，但到了自己手中裱花袋就不听使唤了，力度、手势都有讲究。学员们边做边摸索，虽然成品五花八门，但是大家都成就感满满。经过12分钟的烤制，美味的抹茶曲奇饼干就出炉啦！大家迫不及待地品尝自己制作的饼干，大赞美味无比。
　　本次活动使居民们在体验制作美食的乐趣的同时更好地了解了抹茶曲奇的魅力，不仅有利于美食文化的传承与发展，也促进了社区居民的交流融合。